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小苏打-饲料级小苏打-工业级小苏打(多图) :
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在乳du牛饲料中添适量小苏打zhi,可以帮助消化,补足能量,稳dao定和提高奶产量并延长泌乳期;在肉鸡和蛋鸡饲料中添加3‰-5‰,能提前10至15天育肥,产蛋率增长1.5%-2.5%;据“世界知”日本文献报道,添加小苏打,在产奶高峰期内每头牛平均多产奶176公斤,高峰期持续8个月左右。用小苏打作添加剂饲料喂牛,能促进育肥和提高饲料利用率。如用0.5%小苏打喂肉牛,可使饲养期缩短50天、体重可达680至700公斤,饲料利用率提高12%。
添加适量小苏打于缺乏赖氨酸猪饲料中,可补偿赖氨酸不足,提高猪的增重率。据俄罗斯报道,用小苏打不仅可增加猪体重,还可提高猪产仔的存活率。经对比试验:一月龄仔猪重量比不喂小苏打的增加0.5公斤,60天时高出2.7公斤,70天时高出3.2公斤。仔猪存活率比不喂小苏打的母猪所产的仔猪的存活率提高5%。
1、成分不同bai
小苏打的成分是碳酸氢钠du,化学式NaHCO₃。
食用zhi碱的成分是纯碱(碳酸钠dao)与小苏打(碳酸氢钠)的混合物。
2、效果不同
在生产馒头、油条等食品时,把苏打粉融水拌入面中,加热后小苏打分解成碳酸钠、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸气溢出,可致食品更加蓬松。
食用碱则用来去除油脂中的哈喇味和发面团的酸味,并可使馒头膨松洁白。
3、使用方式不同
小苏打的主要成分是碳酸氢钠,碳酸氢钠的性质比较温和,是生活中常见的发泡剂,添加过小苏打的食物可以直接食用。
食用碱是碳酸钠和碳酸氢钠的混合物,具有很强的腐蚀性,一般用于食物的防腐,不能直接食用。
食用碱不可以代替小苏打。
1、将小苏打用作除醛剂。将一杯小苏打和两匙木薯淀粉混和起來,放到一个塑料制品内,抹在身上释放臭味的部位,能够消除感受。2、小苏打是有轻度浸蚀功效的清洁液,是很好的“牙粉”。加一点小苏打在美白牙膏里,可以中和臭味,还能够当做荧光增白剂。3、加一点小苏打在洁面乳里,或是用小苏打和燕麦粉敷面膜,有利于改善肌肤。4、在洗发香波里加小量小苏打,能够消除残余的啫喱水和定形膏。5、游泳馆里的氯会损害秀发,在洗发香波里加一点小苏打洗头发,可修补损伤秀发。